L’importance de l’alimentation pour les sportifs

Que vous soyez professionnel ou amateur, si vous pratiquez un sport, l’alimentation est encore plus déterminante pour vous ! Elle influe directement sur votre performance, mais également sur votre capacité de récupération, sur le risque de blessure ou encore sur votre énergie.

L'alimentation du sportif doit nécessairement couvrir les besoins liés à des dépenses importantes d’énergie, et apporter tous les nutriments dont l'organisme a besoin pour performer et récupérer.

Les quelques points essentiels à un régime sportif de qualité :

• Miser sur les glucides
•  Consommer des protéines maigres
• Limiter les graisses
• Avoir une bonne hydratation
• Choisir les aliments en fonction de sa tolérance

Nous allons nous concentrer sur trois aspects essentiels de la nutrition d’une personne qui pratique un sport : les glucides, les protéines et l’hydratation.

Les glucides, meilleurs amis des sportifs

Les glucides sont un élément de base de l’alimentation saine pour les sportifs. Il est essentiel d’en consommer en quantité suffisante, puisque leurs réserves sont limitées.

Une fois ingérés, ils sont stockés dans les muscles sous forme de glycogène, et c’est eux qui fournissent au corps l’énergie nécessaire pour être performant et éviter l’hypoglycémie. Lorsque les réserves en glycogène sont pleines, nos performances sportives sont améliorées.

Quels glucides consommer ? Il est préférable de se tourner vers les glucides complexes (riz et pates complets, pain complet, légumineuses…) qui vous donneront de l’énergie sur du long terme.

Les glucides rapides présents dans le sucre blanc ou les bonbons par exemple fournissent de l’énergie uniquement sur une durée très courte et peuvent provoquer des pics de glycémie. Ils sont à éviter, à l’exception de pendant l’effort ou lors de la période de récupération juste après.  

Les indispensables protéines

Les protéines sont également essentielles dans une routine alimentaire, que vous soyez sportif ou non. Elles permettent d’entretenir les tissus et les fibres musculaires.

Mais beaucoup d’aliments riches en protéines contiennent également des graisses qui ne sont pas nécessaires à l’organisme d’un sportif.

Il est donc important de bien choisir ses sources de protéines, et de privilégier les protéines maigres.

En voici quelques exemples :

• Volaille
• Poissons et fruits de mer
• Œufs
• Légumineuses

L’hydratation, au cœur de la routine alimentaire

Ce conseil ne s’applique évidemment pas qu’aux sportifs, mais il est important d’avoir en tête que l’exercice altère le mécanisme de la soif. Il ne faut donc pas attendre d’avoir soif pour boire. Le réflexe de la soif est souvent déclenché quand nous sommes déjà déshydratés à 1 % ou 2 %. Et à ce stade, nos performances ont déjà diminué de 10 %.

Une bonne hydratation permet de réguler la chaleur corporelle et de compenser les pertes sudorales c'est-à-dire la "sueur" perdue lors d’un effort sportif. La sueur n’est pas uniquement de l’eau, en transpirant, vous perdez également du sodium nécessaire à l’hydratation.

Vous l’aurez compris, boire lors des efforts sportifs est essentiel !

L’alimentation n’est pas le seul facteur de réussite lorsque vous avez des objectifs sportifs, mais elle reste une composante indispensable.

Si vous préparez un événement important, qu’il soit sportif ou non, n’hésitez pas à vous rendre sur le blog de SweetMedic. Vous découvrirez de nombreux conseils naturels et efficaces pour être performant le jour J !